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香椿炒毛豆米的做法步骤

1.毛豆剥壳取出备用。

2.香椿芽洗净挤去水分。

3.把香椿芽切碎。

4.炒锅油热下毛豆米煸炒。

5.毛豆炒熟后下香椿碎一起翻炒。

6.炒出香味后稍加清水，根据情况调味炒勻。

7.装盘即可享用。

小窍门&温馨提示

因香椿芽是咸的，最后调味时先尝一下再定加多少盐。